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[推介/評論] 俄羅斯包

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發表於 25-4-2012 15:03:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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今日響一間大約於 1975-76 開嘅茶餐廳嘅招牌,見到「俄羅斯包」?有冇人知係乜?

DSC_1031.JPG

發表於 26-4-2012 11:46:33 | 顯示全部樓層
本帖最後由 alexphoto 於 26-4-2012 11:53 AM 編輯


現在講"俄羅斯包"好多人都會即時諗起某間"好正宗"嘅俄國菜餐廳(其實係香港人開)內有呢樣嘢, 大小有d似豬仔包, 但比佢"扎實", 內裏有磨菇,雞肉,洋蔥,好似有d菜......總之好似隻雞批或英國佬果d乜批物批咁。但其實老一輩嘅人都知道所謂"俄羅斯包"即係今日我地食嘅"波蘿包", 好多人都知波蘿包同波蘿一d關係都無, 咁又未必, 聽聞從前真係有人放波蘿肉在包內, 後來可能因成本太高而無人再咁做, 據說早期的俄羅斯包比今日的波蘿包硬且結實, 味道不太甜, 就像普通餐包一般, 配一碗加上酸忌念的羅宋湯, 一頓平民俄羅斯餐是也。
 樓主| 發表於 26-4-2012 12:52:46 | 顯示全部樓層
alexphoto 發表於 26-4-2012 11:46 AM
現在講"俄羅斯包"好多人都會即時諗起某間"好正宗"嘅俄國菜餐廳(其實係香港人開)內有呢樣嘢, 大小有d似豬仔 ...

咁要去俄羅斯走一轉,食番餐地道俄羅斯餐。
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