[海南雞飯專門店]的[泰式海南雞飯] 只值$37

Jack-n-box

不算熱鬧的太子橫街裡有一間 "海南雞飯及清湯腩專門店"，門口貼了二、三線演員歌手（不是一線明星和歌星）留照，不過光顧當日，為下午茶時段，門庭冷清，我也駐足考慮一番方敢入內。

我一向對以演員歌手或明星歌星作招來之食肆不存冀望。可知，演員歌手擅長演戲唱曲，論舌頭，看不出與普羅大眾有何分別？反之，食肆往往以此招來，令我覺得拿不出真材實料。

既以"專門店"自居，我對此店食要求應苛刻一點。

既以"專門店"自居，此店定了一些規矩。

看上去頗複雜，我簡單點了泰式海南雞飯套餐，不是 $40，也沒有附帶條件。


泰式海南雞飯套餐，連雞湯、油菜、飲品，$57。

菜牌上標明是雞湯。煲得十分濃也十分香，可是，雞卻淡而無味。飯是一流。不油不膩，也彈牙，雞味也跑了到飯去，所以雞件如擦膠。

難道雞味通通融化了到湯和飯裡去？抑或另有因由/苦衷？

一面吃，一面看牆上的威水史，甚麼樂小姐、法國甚麼協會、香港甚麼管理協會、甚麼廚師協會，和泰式海南雞飯和清湯腩有甚麼關係？應該找來泰國駐港領事或泰傭協會煮食部來合照。





總結，這餐專門店的泰式海南雞飯，一點也不專門，不值 $57。假如 $37，值得推薦！

egg_studio

"難道雞味通通融化了到湯和飯裡去？抑 或另有因由/苦衷？"...... 有d弦外之音喎。

Homan

什麼協會有咩用？ 大笪地高層都未去