香港大笪地

 找回密碼
 登記成會員
「九九九」從黑白粵語片年代起,就代表懸疑、神秘、驚悚、奇幻……《香港奇情九九九》收錄四個故事
搜索
查看: 138|回覆: 2
收起左側

[推介/評論] 自家煮越式香茅豬扒,簡快平,手指都食埋,2招厨房百科

[複製鏈接]
發表於 7-8-2017 01:31 PM | 顯示全部樓層 |閱讀模式

馬上註冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕鬆玩轉社區。

你需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?登記成會員

x
1.jpg

唔洗飛,簡易煮,平夾快,調味就自已口味,糖和油是引至肥胖的主因,自已調教好味又健康的份量。

即煮即食或带飯上班,省時慳錢有計。

* 香茅有驅蚊作用,吃了這道菜,我這兩天行山流出的汗有清新的檸檬香茅味,没有被蚊針,平日行山著薄的褲也被蚊叮,這幾天没有了。

跟你分享厨房百科:
1. 如何急速解凍凍肉
2. 蒜頭速極輕易剝皮


材料:

2件豬扒(1 人份量)
4 粒蒜頭
2粒红葱頭
2 片青檸
4 粒樱桃蕃茄
1支香茅

調味料:

1茶匙蠔油
1茶匙糖
1茶匙雞粉
1茶匙鼓油
1茶匙魚露
1茶匙老抽
少量蔴油

造法:

1. 香茅除外皮,切至黃色莖,再拍打讓出味,再切粒
2. 豬扒用刀背拍鬆,易入味
3. 加油所用調味料至豬扒,揉20分鐘
4. 放入雪柜,至少醃兩小時
5. 開中火,落2湯匙油,落豬扒每面煎分半鐘至金黄色
6. 香噴嘖,再伴碟,加飯

超好味!

Thit Heo Nuong Xa

請用片右下角調高清睇片。



評分

參與人數 1積分 +40 收起 理由
egg_studio + 40 支持原創

查看全部評分

發表於 9-8-2017 12:06 AM | 顯示全部樓層
近排你連飲食都撈埋~~~
 樓主| 發表於 10-8-2017 02:28 PM | 顯示全部樓層
egg_studio 發表於 9-8-2017 12:06 AM
近排你連飲食都撈埋~~~

笑我咩
="color:blue">廣告位招租--效力宏大收費廉宜--廣告客戶請聯絡管理員
你需要登入後才可以回帖 登錄 | 登記成會員

本版積分規則

聯絡|手機版|香港大笪地  

free hit counters

GMT+8, 21-8-2017 02:36 PM

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回覆 返回頂部 返回列表