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韓國傳統市場之一的南大門市場有各種各樣美食小巷，其中最廣為人知的不得不提\"刀削麵\"(칼국수)！
刀削麵是用麵棍把粉糰推至薄身，然後切成薄片，加入熱湯煮成的麵食。從會賢站5號出口出來就是整條由不同刀削麵攤檔組成的美食街。
這條街已經有30多年的歷史，每一家的煮食檯面和供客人使用的餐桌都是相連在一起的。你會看到阿姝媽即使忙著煮東西，亦會時刻為客人添置伴菜，盡顯韓國人親切好客的一面。除了刀削麵，這裡的大麥飯Boribap(보리밥)也十分有名，它的特色是拌飯形式，在大麥飯上加入豆芽、醃蘿蔔等各種蔬菜、再加入辣椒醬、大醬、鹽和麻油等調味料，攪拌成健康又美味的大麥拌飯！
刀削麵一般售5000韓元(約HKD 33)；大麥飯售5500韓元(約HKD 36)，基本上所有菜單都會附送一碗拌冷麵和泡菜，而飯種類更會附送大醬湯！
想感受一下地道傳統市場的氣息，來南大門這邊逛街和食麵很貼地!
請用片右下角調HD1080高清睇片。
來源: 首爾南大門批發、美食,刀削麵一條街33蚊港紙套餐 |
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發表於 24-6-2016 23:16:49